O café é uma bebida com muitos benefícios para a saúde. Contém uma pequena quantidade de vitaminas e minerais, e também é rico em antioxidantes. [1] 

De facto, e uma vez que grande parte das pessoas do ocidente, tem um baixo consumo em vegetais e fruta, o consumo de café é onde vão buscar a maioria dos seus antioxidantes da dieta. [2,3] Para além disso o café tem muitas outros benefícios para a saúde, tal como vários estudos já demostraram. Alguns desses benefícios são: diminuição do risco de desenvolver Alzeimer, Parkinson e Diabetes tipo 2, entre muitos outros. 

Aliás, por essas e outras razões é que é que já escrevi vários artigos sobre o café e a cafeína, tais como: Devo Consumir Cafeina Antes Do Treino? ; Como O Café Altera As Tuas Hormonas! ; Café Ingerido Com Hidratos Faz Acumular Gordura! ; Cafeina Ajuda Mesmo a Perder Gordura?

Mas, como tudo na vida, o café quando ingerido em doses exageradas faz mal à saúde.. 

As questões que se colocam são: A partir de que quantidade a ingestão de café é considerada exagerada? Quais os riscos que acarreta para a nossa saúde? Como é que este pode influenciar positivamente e negativamente os nossos níveis de felicidade?  

Estas são algumas das questões que irei responder no artigo de hoje.. 

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O Café contém cafeína, um estimulante que ajuda a melhorar o funcionamento do cérebro

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A cafeína é um estimulante que actua no cérebro,  bloqueando a função da adenosina (um neurotransmissor inibitório). Ao bloquear a adenosina, a cafeína aumenta a atividade cerebral e liberta alguns neurotransmissores como a noradrenalina e a dopamina. Isso reduz o cansaço e faz-nos sentir mais alerta. [4,5]

Numerosos estudos demonstram que a cafeína pode levar a um aumento de curto prazo na função cerebral, melhorando o humor, o tempo de reação, a vigilância e a função cognitiva geral. [6] 

A cafeína também pode aumentar o metabolismo em 3 a 11% e a performance desportiva em 11 a 12%, em média [7,8,9,10]

No entanto, alguns desses efeitos  são de curto prazo, uma vez que se ingerires café todos os dias, e várias vezes ao dia, criarás uma tolerância - e com ela, os efeitos serão menos intensos. [11] 

E o melhor disso tudo é que o café sabe bem. E por eu gostar tanto de café é que recentemente, fiz um post nas minhas redes socias a falar sobre a minha relação com o café (vê publicação em baixo).

Depois dessa publicação, recebi várias mensagens de pessoas a perguntar-me qual o problema de ingerir café para além das doses recomendadas, e foi então que percebi, que de facto há muitas pessoas que bebem demasiado café e não sabem quais são as consequências de beber tanto café.. Por essa razão decidi escrever este artigo...

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Se há bebida que eu adoro é o café. Quente, ou frio venham eles ?? A dose máxima diária recomendada de cafeína é de 400mg. ? Cada café tem entre 80 a 100mg de cafeína, por isso, não devemos ingerir mais do que 4 cafés por dia.. Eu bebo em média 2 cafés por dia e faço-o em momentos muito particulares. ?? De manhã antes do meu momento de gratidão e meditação. Este é um café servido em maior quantidade e mais fraco. Este é o momento em que gosto de estar tranquilo e em paz a saborear o meu café, de forma a assentar a minha mente e estar em paz para o que se segue. ????? ?? Outro dos momentos, é 30 a 45 minutos antes do treino, para dar mais energia e para ajudar a queimar mais gordura. Este já é mais um café do tipo shot, e é bebido mais à pressa.. ???? E tu, quantos cafés bebes por dia? Quais os momentos em que mais gostas de beber café e porquê? ??? #amantesdecafé #adorocafe #LisboaFIT #crossfitmondego#emagrecer #personaltrainer #emagrecimento #abdominal #abdominais #hipertrofia #fitnessportugal #fitnessbrasil #abdomen #abdomentrincado #abdomendefinido #fitnesscoaching #emagrecercomsaude #LisboaFITcoaching #crossfitbrasil #ginasio #ganharmusculo #personaltraineronline # fitnesscoaching #fitnessonline #treinoonline #nutriçãoonline emagrec

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O café pode dar mais bem estar e felicidade, mas também pode fazer o contrário ! 

Como disse anteriormente, a ingestão de café tem inúmeros benefícios, e um deles é a produção de dopamina (um neurotransmissor)  que nos deixa com uma sensação de bem estar e felicidade. 

O problema está quando esses neurotransmissores são produzidos em grandes quantidades, tal como acontece com o consumo da cocaína. Segundo alguns investigadores, a diferença entre a cocaína e a cafeína na produção de neurotransmissores não está na qualidade dos mesmos, mas sim na quantidade. [12] 

A questão é, quantos mais cafés se bebe e mais ultrapassamos a dose diária recomendada (400mg de cafeína por dia, o que dá cerca de 4 a 5 cafés dia - uma vez que cada café possui 80 a 100mg de cafeína), mais próximo ficamos dos efeitos da cocaína... e o que é que isso faz? 

"A ingestão excessiva de cafeína perturba a produção de neurotransmissores pelo nosso corpo, incluindo a dopamina e GABA" [13]

Faz com que o nosso bem estar ( bom humor, felicidade, etc..) passe a estar cada vez mais dependente da sua dose de cafeína.. e como qualquer "droga", para conseguir o mesmo efeito que outrora tinha e deixou de ter, porque o corpo se adaptou, tens de aumentar a sua dose.. por isso é que tantas pessoas são viciadas em café.. pela sensação de bem estar que lhes dá.. 

Vários estudos também mostraram uma ligação entre a ingestão de café e um aumento da depressão (em pessoas que já sofrem de depressão). De acordo com uma revisão de 2014 da "Rivista di Psichiatria", o consumo de cafeína pode piorar a depressão em pessoas que já têm transtornos de humor. [14] 

A razão porque isso acontece, é que a cafeína fornece apenas um impulso temporário ao sistema nervoso. Como resultado, as pessoas com depressão podem experimentar uma queda mais grave de humor assim que os efeitos do estimulante desaparecem.

Demasiado café pode provocar dependência

A cafeína é um estimulante. Por esse motivo, as pessoas podem ter sintomas de abstinência se não tiverem acesso a ele. A abstinência de cafeína pode desencadear sintomas que se sobrepõem aos de depressão e ansiedade.

Estudos demonstraram que pessoas que ingerem no mínimo 100 mg de cafeína por dia (aproximadamente a quantidade de um café) podem adquirir uma dependência física que desencadeia sintomas de abstinência, que incluem dores de cabeça, letargia, náusea, vômitos, humor deprimido e irritabilidade acentuada. [15]

Dessa forma é também importante perceber -  "Estarás tu viciado em café?"

Isso já é um tema que entra noutro campo, em que a tua liberdade deixa de estar assegurada porque dependes de algo. E por isso qualquer dependência deve ser eliminada..

Para perceberes se estás dependente do café, o primeiro teste, é tentares deixar de beber café durante uns dias. Consegues? Depois é esperar se chegam os sintomas da privação de cafeína e assim conseguirás saber se estás ou não dependente da cafeína. 

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Referências Bibliográficas:

1. https://nutritiondata.self.com/facts/beverages/3898/2

2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14988447/

3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14506489/

4. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1600-0773.1995.tb00111.x

5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1356551/

6. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1467-3010.2007.00665.x

7. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15657469/

8. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1600-0838.2005.00445.x

9. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7486839/

10. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2912010/

11. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3362935/

12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK202225/

13. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6484557

14. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25174692

15. Studeville, George (January 15, 2010). "Caffeine Addiction Is a Mental Disorder, Doctors Say". National Geographic.

    Ricardo Vidal
     

    Olá, eu sou o Ricardo Vidal, criador do LisboaFIT e sou um apaixonado por treino e nutrição. Eu acredito que todas as pessoas podem atingir o corpo dos seus sonhos, desde que orientadas no caminho certo. É isso que faço com este blog e com o meu programa de coaching online.

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